Реализация товарной рыбы в нашем хозяйстве происходит практически круглый год. Но основной вылов приходится на сентябрь-ноябрь. При заключении договоров мы можем поставлять рыбу круглый год. В хозяйстве имеется зимний живорыбный садок для удобного вылова и реализации рыбы в зимний период.

      В осенне-зимний период работает коптильный цех, где производится посол и копчение (на заказ). Копчение мы производим без каких-либо химических добавок или «ускорителей копчения», типа «ДЫМОК». Коптим натуральными материалами фруктовых деревьев яблони, груши, сливы.

      Посол происходит по оригинальной рецептуре с использованием фирменных рецептов, что позволяет получать продукцию с наилучшими вкусовыми качествами.